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El pastrami, con su aroma ahumado y sabor intenso, ha ganado un lugar especial en las mesas de todo el mundo. Originario de Europa del Este, este delicado embutido ha sido adoptado y perfeccionado ...

El guanciale es un tipo de embutido italiano elaborado a partir de la mejilla o papada del cerdo. A diferencia del pancetta, que se hace con la panceta, el guanciale tiene una textura y un sabor ún...

La mortadela italiana, con su textura suave y su sabor delicadamente especiado, es un embutido que ha conquistado paladares alrededor del mundo. Originaria de la región de Emilia-Romaña, específica...

Las salchichas han sido una parte esencial de la gastronomía europea durante siglos. Entre las más populares se encuentran las salchichas Frankfurt, Munich y Polish. Cada una de estas variedades ti...

En el mundo de la charcutería fina, la bresaola ocupa un lugar especial por su delicadeza, sofisticación y exquisito sabor. Originaria de la región de Valtellina en Lombardía, Italia, esta carne cu...

En el mundo de los embutidos curados, pocos pueden presumir del encanto distintivo y la herencia del Fuet. Originario de la región de Cataluña en España, este delgado y sabroso embutido ha conquist...

Ubicada en el histórico barrio Franklin de Santiago de Chile, La Charcutería es el resultado de una pasión compartida por la auténtica cocina europea. Nos enorgullece ofrecer embutidos y productos ...