Productos

Carne de cerdo y vacuno enrollada y condimentada, cocida lentamente hasta lograr un corte jugoso y compacto.

Longaniza cocida de cerdo al estilo italiano, sazonada con especias, de textura jugosa y sabor delicado.

Salamín tipo polaco, madurado, de textura firme y sabor intenso, el snack ideal para actividades outdoor.

Lomo centro de cerdo curado, condimentado y deshidratado. Snack ideal de proteína. Formato de 1 kilo: el equivalente a 33 sachets de 30 g en una sola bolsa. Pensado para picoteos largos, oficinas, viajes y para quienes ya se les hizo chico el formato snack.

Lomo centro de cerdo curado, condimentado y deshidratado. Snack ideal de proteína.

Pollo ganso de vacuno magro, curado y deshidratado. Snack ideal de proteína. Formato de 1 kilo: el equivalente a 33 sachets de 30 g en una sola bolsa. Pensado para picoteos largos, oficinas, viajes y para quienes ya se les hizo chico el formato snack.

Pollo ganso de vacuno magro, curado y deshidratado. Snack ideal de proteína.

Piel tallada de cerdo, horneada hasta quedar crocante, un clásico irresistible para picar, sin frituras.

Receta típica española, fermentada y ahumada, condimentada con pimentón de la Vera y finas especias.

Chorizo curado al estilo español, condimentado con pimentón de la Vera y ajo.

Chuleta de cerdo ahumada lentamente, de sabor intenso y textura jugosa, lista para calentar y servir.

Coppa madurada lentamente, jugosa, veteada de grasa y de sabor profundo.

Embutido madurado de origen catalán, de sabor suave y textura untuosa.

Fuet catalán con cranberries, una combinación de sabor curado y un toque dulce y frutal.

Queso gouda ahumado en roble, de aroma intenso y notas tostadas.

Papada de cerdo curada, la clave de una auténtica carbonara.

Guanciale curado con una mezcla de especias que realza su aroma intenso al fundirse.

Pierna de cerdo curada y ahumada al estilo tradicional europeo, ideal para cortes finos.

Jamón cocido 100% pulpa de cerdo, tierno y suave.

Jamón cocido, sazonado y ahumado para una textura jugosa y un sabor delicado.

Jamón serrano curado al estilo español, añejado lentamente hasta lograr lonjas de sabor profundo y aroma intenso.

Jamón serrano curado al estilo español, añejado lentamente hasta lograr lonjas de sabor profundo y aroma intenso.

Lomo de cerdo adobado y curado en tripa, de corte firme y sabor especiado.

Lomo de cerdo curado y ahumado al estilo alemán, de sabor suave y ligeramente salado.

Longaniza condimentada tipo Chillán, con el toque de orégano y ají que la hace inconfundible.

Surtido de madurados con queso ahumado, el picoteo equilibrado entre lo curado y lo cremoso.

Mix Parrillero de longanizas 480g

Selección de longanizas, contiene: 1 butifarra, 1 tipo Chillán, 1 morcilla francesa, 1 longaniza polaca.

Morcilla al estilo francés condimentada con canela y nuez moscada, de sabor intenso y delicado.

Mortadella con trozos de pistacho, de textura sedosa. Ideal para pizzas y sándwiches gourmet.

Tres cabanossi ahumados para picar, llevar al trabajo o sumar a la tabla.

Pack Carbonara

Todo para la auténtica carbonara: 500g de guanciale curado y 150g de queso pecorino romano, la receta de la casa.

La versión condimentada del kit carbonara, con 500g de guanciale especiado para un plato aún más aromático, además de 150g de queso pecorino romano.

Selección de snacks curados para acompañar la cerveza. Incluye: Pack 3 cabanossi, 50g de charqui de vacuno, 50g de charqui de cerdo, 50g de chicharrón y 1 mix madurado 200g.

Pack Maridaje

1Kg de productos premium, incluye: 100g de jamón serrano, 100g de coppa, 100g de chorizo español, 200g de queso de cabra ahumado, 200g de queso gouda ahumado, 1 fuet con cranberries de 100g y 1 sobrasada española 200g.

Pack Sándwich · 1 Kg

Un kilo de selección del maestro para armar sándwiches toda la semana: 5 cortes de 200g. Elige tu combinación favorita.

Kit de untables para el pan de cada día: Paté de campo, sobrasada española, tocino alemán y pepperoni.

Panceta de cerdo curada sin inyección y ahumada, con vetas de grasa que aportan jugosidad y un sabor ahumado intenso.

Panceta curada y ahumada lentamente, con un equilibrio entre grasa y carne que la hace muy versátil.

Bondiola curada y recubierta con una pasta de especias, de sabor intenso y aromático.

Lomo curado y recubierto en una pasta de especias con fenogreco, de aroma y sabor intenso.

Carne de vacuno curada y recubierta en especias, de secado lento y sabor concentrado.

Tapapecho de vacuno raza Angus, curado en especias y ahumado lentamente al estilo americano, jugoso y lleno de sabor.

Pastrami elaborado con carne de cerdo, curado y ahumado para un sabor intenso y una textura tierna.

Pastrami clásico de vacuno, corte magro, curado en sal y especias, ahumado y cocido lentamente para conservar su jugosidad.

Paté de campo cremoso y especiado, untuoso, perfecto para tostadas y crostini.

Pepperoni de maduración lenta, ligeramente picante, ideal para picoteos y pizzas.

Untable de pepperoni con el punto justo de especias y un toque picante para tablas y sándwiches.

Queso de cabra madurado y ahumado en roble, cremoso, de sabor y aroma intenso, con un toque tostado.

Salame de receta italiana, curado lentamente con una mezcla equilibrada de especias.

Salame de grano fino al estilo de Milán, curado lento, equilibrado y elegante en boca.