Sumérgete en la auténtica experiencia de la pasta a la carbonara con nuestro Guanciale de Cerdo especialmente diseñado para realzar este clásico plato italiano. La carne de cerdo es seleccionada con esmero y luego sometida a un cuidadoso proceso de salazón y secado, madurando durante varios meses. Esto da como resultado un producto con un sabor intenso y una textura suave, ideal para realzar tus creaciones culinarias.
Su uso clásico es en la pasta a la carbonara, donde su sabor se entrelaza perfectamente con la mezcla de huevos, queso y pimienta. Sin embargo, la versatilidad del Guanciale de "La Charcutería" no conoce límites. Puedes cortarlo en finas lonchas para acompañar una tabla de quesos, incorporarlo en risottos o utilizarlo como base sabrosa para platos de carne.
