Guanciale 500g

Coppa madurada lentamente, jugosa, veteada de grasa y de sabor profundo.

Guanciale curado con una mezcla de especias que realza su aroma intenso al fundirse.

Jamón serrano curado al estilo español, añejado lentamente hasta lograr lonjas de sabor profundo y aroma intenso.

Jamón serrano curado al estilo español, añejado lentamente hasta lograr lonjas de sabor profundo y aroma intenso.

Panceta curada y ahumada lentamente, con un equilibrio entre grasa y carne que la hace muy versátil.

Carne de vacuno magra, curada y madurada, de color intenso y sabor delicado.

Salame de grano fino al estilo de Milán, curado lento, equilibrado y elegante en boca.

Lomo de cerdo adobado y curado en tripa, de corte firme y sabor especiado.