Explorando los Sabores del Salami Italiano
El salami se presenta en diversas formas y tamaños, pero todos comparten una característica en común: su versatilidad en la cocina. Desde acompañar una tabla de quesos hasta ser el protagonista de un plato principal, el salami añade una profundidad de sabor que es difícil de igualar.
Pizza de Salami y Burrata
Ingredientes:
Masa de pizza fresca
150g de Salami Italiano, en rodajas finas
1 bola de burrata
100g de salsa de tomate
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Precalienta el horno a 250°C.
Estira la masa de pizza sobre una superficie enharinada y colócala en una bandeja de horno.
Extiende la salsa de tomate sobre la masa.
Coloca las rodajas de salami uniformemente sobre la pizza.
Hornea durante 10-12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y crujientes.
Retira del horno y coloca la burrata en el centro. Añade hojas de albahaca fresca.
Rocía con un poco de aceite de oliva, sal y pimienta antes de servir.
Estas recetas destacan la versatilidad y el sabor distintivo del Salami Italiano, permitiéndote explorar su exquisitez en diferentes formas. Ya sea en una pizza, en un plato de pasta o en una bruschetta, este embutido clásico transforma cualquier receta en una experiencia culinaria auténticamente italiana. ¡Buen provecho!
