Catálogo
Piezas curadas y ahumadas lentamente al humo de roble, con las técnicas que el maestro Yury trajo de Europa.

Salmón ahumado en frío al roble, sedoso y delicado, de sabor intenso. Ideal para tablas, canapés, tapas y desayunos premium.

Pierna de cerdo curada y ahumada al estilo tradicional europeo, ideal para cortes finos.

Queso de cabra madurado y ahumado en roble, cremoso, de sabor y aroma intenso, con un toque tostado.

Mortadella con trozos de pistacho, de textura sedosa. Ideal para pizzas y sándwiches gourmet.

Jamón cocido, sazonado y ahumado para una textura jugosa y un sabor delicado.

Chuleta de cerdo ahumada lentamente, de sabor intenso y textura jugosa, lista para calentar y servir.

Lomo de cerdo curado y ahumado al estilo alemán, de sabor suave y ligeramente salado.