El otoño invita a quedarnos en casa, a compartir en la cocina y a buscar sabores intensos y reconfortantes. En La Charcutería Artesanal sabemos que un buen embutido puede transformar una receta cotidiana en una experiencia memorable. Hoy te compartimos algunas ideas deliciosas para esta temporada, usando nuestros productos artesanales que puedes encontrar aquí.
🥘 Guiso rústico con longaniza de Chillán y papas rústicas
Ideal para una cena reconfortante.
Saltea cebolla, ajo y pimiento rojo hasta que caramelicen. Agrega trozos de longaniza de Chillán artesanal, papas en cubos y zanahoria. Cocina con caldo de verduras, laurel y un toque de merkén. Sirve bien caliente con pan crujiente.
Un plato lleno de tradición y sabor, perfecto para un día gris.
🍞 Pan relleno de Lomo Vetado Cerdo Ahumado y queso derretido
Un clásico reinventado para compartir.
Toma un pan campesino, hazle cortes en cruz sin llegar al fondo. Rellena con trozos de Lomo Vetado Cerdo Ahumado, queso mantecoso y ciboulette picado. Hornea hasta que el queso burbujee y el pan esté crujiente.
Perfecto para una tarde con amigos o una noche de películas.
🍲 Sopa cremosa de arvejas con Pancetta Ahumada Madurada
Una sopa sencilla, pero con carácter.
Prepara una base de cebolla, apio y zanahoria, sofríe con aceite de oliva y añade arvejas. Cocina y licúa hasta lograr una textura cremosa. Agrega Pancetta Ahumada Madurada previamente dorado y un toque de pimienta negra.
El equilibrio perfecto entre suavidad y sabor profundo.
🍝 Pasta otoñal con Salame Ahumado “Moscú” Angus, champiñones y crema
Una receta rápida para una cena sabrosa.
Saltea champiñones con ajo y romero. Agrega crema y tiras de Salame Ahumado “Moscú” Angus 100% artesanal. Mezcla con tu pasta favorita al dente y termina con queso rallado y nueces picadas.
Ideal para un almuerzo que reconforta cuerpo y alma.
🌿 Recomendaciones para sacarle el mejor provecho a tu charcutería en otoño
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No todo se sirve frío: Atrévete a cocinar nuestros productos. Al calentarlos suavemente, sus aromas y sabores se intensifican.
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Acompaña con panes rústicos o masas caseras: La textura crujiente resalta lo ahumado y especiado.
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Crea momentos acogedores: Una comida caliente con ingredientes nobles puede convertirse en el mejor plan de la temporada.
🍂 Que el frío te encuentre con buen sabor
Este otoño, transforma tus comidas en momentos memorables con nuestra charcutería artesanal. Explora nuestra tienda online y lleva a tu mesa embutidos llenos de historia, sabor y dedicación.
