El Pastrami Artesanal: Tradición que se Transforma en Sabor

El Pastrami Artesanal: Tradición que se Transforma en Sabor

El pastrami es mucho más que una carne curada: es una receta con historia, nacida en Europa del Este y perfeccionada en los barrios neoyorquinos donde se convirtió en ícono del sándwich gourmet. En La Charcutería honramos esta tradición con un proceso artesanal que respeta los tiempos, los sabores y las texturas que hacen del pastrami un verdadero manjar.

Nuestras Variedades: Tres Estilos, Un Solo Compromiso con la Calidad

🥩 Pastrami Vacuno Clásico y sabroso, con el equilibrio justo entre jugosidad y especias. Perfecto para quienes buscan un sabor tradicional con carácter.

🔥 Pastrami Americano Angus Ahumado El favorito de los amantes del sabor profundo. Su ahumado lento realza el perfil intenso de la carne Angus, ideal para un sándwich al estilo neoyorquino.

🐖 Pastrami de Cerdo Una versión más suave y jugosa, con un toque especiado que lo hace versátil para sándwiches o tablas. Una opción deliciosa y sorprendente.

Recetas: Sándwiches Gourmet que Harán Historia en Tu Mesa

Clásico New York Deli (con Pastrami Americano Angus Ahumado): Pan de centeno, mostaza Dijon, pepinillos encurtidos y abundantes láminas de pastrami caliente. Sirve con papas rústicas y prepárate para el aplauso.

Gourmet Criollo (con Pastrami Vacuno): Pan campesino, queso mantecoso, tomate confitado y un toque de mayonesa casera con merkén. Tu versión local del clásico.

Sándwich Dulce & Picante (con Pastrami de Cerdo): Pan brioche, chutney de manzana, hojas verdes y mayonesa con ají. Una mezcla de sabores inesperada y adictiva.

¿Listo para descubrir el sabor que conquista paladares?

Explora nuestra selección de pastrami artesanal y crea tu sándwich inolvidable.