Receta 1: Tostada deluxe con coppa, queso ahumado y mermelada de higos
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Ingredientes: rebanadas de pan artesano (idealmente recién horneado), coppa (100 g), queso ahumado (200 g), una cucharadita de mermelada de higos o frutos rojos.
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Preparación: Tuesta el pan hasta dorar ligeramente. Corta la coppa y el queso en láminas y acomódalas sobre las tostadas. Añade una pincelada de mermelada por encima. Sirve con rúcula fresca o acelga bebé. Rápido, elegante y con textura.
Receta 2: Ensalada express de tabla charcutera, frutos secos y vinagreta cítrica
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Ingredientes: tabla charcutera (150 g), mezcla de hojas verdes, nueces o almendras crocantes, limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
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Preparación: Troza la tabla charcutera y mezcla con las hojas verdes y los frutos secos. Aliña con una vinagreta de limón: zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta. Una cena fresca, ligera y sofisticada.
Receta 3: Mini sándwich de pack sándwich (1 kg) estilo rápido
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Ingredientes: pan ciabatta o baguette, embutidos del pack sándwich (los que prefieras), queso al gusto, hojas verdes, un chorrito de aceite de oliva.
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Preparación: Arma mini sándwiches, intercalando embutidos y queso. Puedes calentarlos ligeramente o disfrutarlos a temperatura ambiente. Perfecto para compartir o acompañar con una ensalada sencilla.
Con estos tres recursos express, puedes transformar cualquier cena típica en un momento gourmet sin pasar horas en la cocina. Solo necesitas productos premium y un toque de creatividad. ¿Te animas a probar alguna de estas ideas esta semana?
